中華風茹で落花生

e001 中国語が分からない方は、黄色の部分を跳ばして読むと普通に読めます e001


こんにちは。今日は半袖1枚でも寒く感じないほど気温が上がっている中文倶楽部周辺です。你们那儿怎么样 (ni3men0 nar4 zen3me0yang4 みなさんの所は如何でしょうか)?


さて、昨日、プランターで育てていた落花生の収穫をしたので、留学时代常吃的 (liu2xue2 shi2dai4 chang2chi1 de0 中国留学時代によく食べていた)中華風茹で落花生を作りました料理


CIMG1777_20091030132910.jpg



材料
 落花生
 八角  1片
 塩


洗干净的花生 (xi3 gan1jing4 de0 hua1sheng1 よく洗った生の落花生)を大料 (da4liao4 八角)・塩と共に鍋に入れ、沸騰したら弱火で30分くらいコトコト煮ます。その後、火を止め6時間くらい置いておけばでき上がりです。お塩の量は「これじゃ、しょっぱいかなぁ?!」くらいで丁度いいですよ~絵文字名を入力してください


留学時代を懐かしく思い出しながら、八角の香りが効いた茹で落花生を食べました。とても美味しかったですよ~絵文字名を入力してください手書き風シリーズ二個ハート



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ちゅーぶんちゃん

Author:ちゅーぶんちゃん

20代後半急に中国へ留学しようという想いがわいてきて、翌年の夏、中国語を話せないまま北京へ留学しました。

簡単な英会話ができるので大丈夫だろうと想っていたら大間違い!校内の売店やすぐそこの市場で買い物をするのも大汗・冷汗・脇汗が滝の如く。全く中国語が出来ずに留学したことを大後悔・・・。

そんな・こんな経験をし「凹んでいても仕方がない」と心機一転、寝る以外はほぼ中国語漬けで約1年半。中国語で不自由なく日常会話ができるようになると「せっかくだから覚えた中国語を生かそう!」と現地で就活。その甲斐あって北京・上海で人生初のOL生活をエンジョイ♪

帰国した翌年、中国語教室『中文倶楽部』を立ち上げ、お陰様で18年目を迎えることができました。

中国語は日本語や英語と違い、ほんの少しイントネーションが違うだけで通じなくなったり、違う意味になってしまったりと、常に発音が難しい外国語の上位にランクインする言語です。

中文倶楽部では、ある程度のレベル以降は受講生が独学でも通じる会話ができるよう、中国語の発音&とっさの時に慌てずに会話ができるようにすることに重点を置いたレッスンをしています。

また、中国語教室はもちろんですが、趣味の家庭菜園もTVや雑誌など多くのメディアに取材を受けたりして楽しく・精力的に活動中!


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